传说中的冰糖心

    【传说中的冰糖心】如图，苹果果核部分，因糖分堆积，形成透明结晶体，尝起来像蜂蜜那样甜！“冰糖心”一定要横切着吃，切断纤维，更脆，更甜。存放温度需在-5℃至5℃之间，温度高了，冰糖心会慢。慢。消。失！可是，杭州市场卖的“冰糖心”，八成是假的！你吃到过冰糖心吗？

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